Zelkova

I drank coffee at a restaurant today. The blended coffee’s name was “zelkova”. Zelkova is the symbol tree of Miyagi prefecture and Sendai city. We have a promenade in the median strip of Jozenji-dori (Jozenji-dori Green Space), which is lined with zelkov trees. I suppose it’s the reason they named the coffee “zelkova”. However, the pronunciation of this tree doesn’t sound like English. Wiki says it comes from the Georgian language “dzelkva”, meaning “stone pillar”. The zelkova trees are native to southern Europe and southwest and eastern Asia. Is the zelkova tree unfamiliar in England or America?

今日レストランでコーヒーを飲みました。 ブレンドコーヒーの名前は「欅」でした。 ケヤキは宮城県と仙台市のシンボルツリーです。 定禅寺通りの中央分離帯には遊歩道があり（定禅寺通り緑地）、欅が並んでいます。 コーヒーの名前が「ケヤキ」なのはそのためだと思います。 しかし、この木"zelkova"の発音は英語らしくありません。 Wikiによると、ジョージア語の「dzelkva」から来ており、「石の柱」を意味します。 ケヤキの木は南ヨーロッパと南西アジアと東アジアが原産です。 イギリスやアメリカでは欅の木は馴染みがないのでしょうか？