Homemade Chocolates 手作りチョコレート

My mother and I went to see an elderly man who is making chocolates at his house. 母と私は自宅でチョコレートを作っている人に会いに行った。 More than ten years ago, he was introduced by local TV shows and magazines because his background was unique. １０年前に彼は、ユニークな経歴から地元のテレビや雑誌に紹介された。 He was a university professor who taught agricultural skills for foreign students from developing countries. 彼は、発展途上国からきた留学生に農業の技術を教える大学教授だった。 His African student, whose family grew cocoa trees, said that cocoa was exported to European countries, but they didn't taste chocolates. 彼のアフリカ人の生徒は、家族がカカオの木を栽培していたが、彼は、カカオはヨーロッパの国々に輸出されて、チョコレートを味わったことがないと言った。 That inspired the professor to import cocoa and other raw materials by himself and make chocolates. それが、教授をカカオと原材料を自分で輸入してチョコレートをつくるきっかけとなった。 When the professor gave the student his homemade chocolates, he looked happy. 教授がお手製のチョコレートを彼にあげたら、彼は幸せそうに見えた。 After the professor retired, he decided to focus on making chocolates. 教授は退職後に、チョコレート作りに集中した。 My mother kept his article of the magazine for a long time, she and wanted to meet him. 母は彼の記事の載った雑誌をずっと持っていて、会ってみたかった。 My first impression of him was what I had imagined. 私の彼の最初の印象は、想像通りだった。 He didn't seem to care for his appearance. 身の回りにはかまわないように見えた。 He was living frugally because his kitchen was small. 質素に暮らしていて、台所は狭かった。 He said how enthusiastic about making chocolates when he started his business. 事業を始めた時は、どんなに一生懸命チョコレートを作ったか語った。 However, he said that he was too old to make chocolates, so he couldn't make as much chocolates as before. しかし、チョコレートを作るには歳を取りすぎて、以前のように作れないと言った。 He let us taste some of them. チョコレートを試食させてくれた。 The taste was simple. 味はシンプルだった。 Although he doesn't make them to make profit, due to the increase in cocoa prices, his chocolates were a bit expensive. 彼は儲けの為には作っていないが、カカオの高騰で、チョコレートはちょっと高かった。